{"product_id":"julien-renard","title":"Julien Renard","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eOs vinhos de\u003cb\u003e Julien Renard \u003c\/b\u003ecomeçam a não ter necessidade de grande introdução. Dada a notoriedade que tem vindo a ganhar entre apreciadores de vinho internacionalmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eJulien fez a sua primeira colheita em 2018, na altura com um pouco menos de 1 hectare, hoje cultiva quase 2h de vinha, na vila de Winningen no baixo Mosel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eO que encontramos são vinhos secos, tensos e profundamente minerais, com acidez vibrante e uma harmonia impressionante, aliados de uma textura poderosa, concentração e grande complexidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEstágios em barrica os vinhos tendem a ter um equilíbrio perfeito, entre ligeira oxidação, redução, mas mantém toda a frescura e profundidade que gostamos da região.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eGott’che\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEstamos diante de alguns dos Rieslings mais ousados já produzidos no Mosel — ou mesmo na Alemanha. Um encontro e harmonia entre mineralidade extrema, concentração, e complexidade com uma nitidez absoluta, pureza cristalina, acidez incisiva e energia que parece não ter limites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEste é o único vinho de parcela que Renard elabora de forma contínua, todos os anos. É uma parcela Gross Lage - Göttchesberg, provém de uma pequena área de 0,3 hectare situada na parte mais baixa do Domgarten, em Winningen. As uvas passam por uma curta maceração durante a noite e são prensadas em prensa vertical de cesto. Em seguida, o vinho estagia por cerca de 20 meses em barrica de 500 litros, mantido sobre as borras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eJulien faz a vindima desta parcela em quatro passagens sucessivas, tratando cada uma de forma autónoma, desde a prensagem até à fermentação. Em todos os anos, o vinho final nasce de uma selecção das melhores barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eLe Ch’ti\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eO nome \u003cb\u003eLe Ch’ti\u003c\/b\u003e faz referência à região, às pessoas e ao idioma do norte de França, de onde é originário o pai de Julien, a quem este vinho é dedicado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTrata-se de uma selecção de barrica que Julien realiza todos os anos, o que significa que o vinho muda de perfil a cada colheita. Enquanto \u003cb\u003eGot’che\u003c\/b\u003e procura expressar fielmente o carácter de uma parcela específica, \u003cb\u003eLe Ch’ti\u003c\/b\u003e representa, em cada ano, a barrica que Julien considera ser a melhor da sua adega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eAs uvas são vindimadas e prensadas directamente, seguindo-se um estágio em barricas de 500 litros. Em prova, o vinho mostra-se extremamente vivo e energético, com grande complexidade e muito equilibrado. O final é longo, tenso e preciso, marcado por especiarias e notas cítricas vibrantes. Consegue conjugar, de forma notável, delicados apontamentos de oxidação controlada com toda a frescura e profundidade do Riesling. Um vinho verdadeiramente impressionante.\u003c\/p\u003e","brand":"thewinelist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56875308450140,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/3293\/6028\/files\/WhatsAppImage2026-02-09at12.17.17.jpg?v=1772452624","url":"https:\/\/www.thewinelist.pt\/products\/julien-renard","provider":"thewinelist","version":"1.0","type":"link"}