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Heymann Löwenstein

Heymann Löwenstein

Em 1980, Cornelia Heymann e Reinhard Lowenstein fundaram a Weingut Heymann Löwenstein, na vila de Winningen no baixo Mosel. Numa impressionante casa contruída em 1888, com adega subterrânea onde os vinhos fermentam e estagiam naturalmente.

Reinhard Löwenstein é o filho mais velho de uma família de viticultores de 13 gerações. Mas o seu caminho para o vinho não foi directo, antes de se estabelecer em Winningen, viajou um pouco por vários sítios do mundo, e viveu um tempo em Paris onde se dedicava a uma associação de ajuda a refugiados.

Reinhard é considerado com um dos mentores e pioneiros dos vinhos secos no Mosel, conhecido por um estilo de vinhos densos, poderosos, embora profundos e energéticos têm servido de inspiração a toda uma geração de produtores no Mosel.

A propriedade tem 14 hectares vinhas, quase absolutamente plantada com Riesling, e apenas uma minúscula percentagem com Pinot Noir. As vinhas estendem-se pelos terraços íngremes de Winningen, os seus melhores plots chegam aos 80% de inclinação.

Os Blocos de Uhlen e Röttgen são as suas melhores parcelas, e são reconhecidas como uma das vinhas mais emblemáticas no “lower Mosel”. Classificadas como Grosse Lage pela VDP,  Uhlen é diferenciada entre três diferentes Terroirs. Blaufusserlay (slate azul e cinzenta), Laubach (slate escura, cinzenta, com conteúdos calcários) e Roth Lay ( slate avermelhada, com depósitos de quartzo). Embora também tenha outros “Winninger plots” muito bem posicionados, como Hamm, Domgarten, and Brückstück mas Reinhard acredita que estes Terroirs são bastante heterogéneos e prefere junta-los e fazer um vinho chamado Schieferterrasen, que reflete o carácter da área de Winningen.  

 

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Parcelas

Schieferterrasen

Cada parcela em cada terraço mostra-se um pouco diferente, porém até que ponto é elevante o suficiente para classificar como um Terroir distinto e singular. Reinhard deixa essa diferenciação para as parcelas “Grosse Lage”, que são delineadas por uma barreira geológica e geográfica especificas, logo de carácter, sabor e aroma único, e é usado o respetivo nome da parcela. Estas
parcelas classificadas de “Erste Lage”.

Os vinhos vêm de 12 parcelas diferentes (5.2 Hectares),  a tipologia dos solos vem do tempo Devoniano nas encontas de Rittersturz. Compostas de rocha xistosa com grandes conteúdos de quartzo, com cor que varia de cinzenta a amarela. A orientação varia de Sudeste e Sudoeste, altitude de 75-180m. As vinhas têm uma média de idades de 50 anos.

A vinificação ocorre com leveduras indígenas sem qualquer adição de enzimas ou qualquer agente de filtração, maioritariamente em toneis chamados “Fuders”.

Von Blauem Schiefer

Ardósia azul é rara para Lowenstein, estas vinhas vêm da vila vizinha de Kobern, onde detêm
não mais de meio hectare.
Tipologia: Este solo tem origem do tempo Devoniano, contem uma alta percentagem de
calcário, tal como Uhlen Lau Bach, as rochas mostram sinais de uma oxidação lenta, o que
prova que surge de condições anaeróbicas, logo de origem marítima e não continental.
Vinificação: Os vinhos são exclusivamente vinificados com leveduras indígenas em Fudres, é
produzido de um modo totalmente seco, e estagia com as borras finas durante 12 meses.

Röttgen

Solos de origem do tempo Devoniano, situada na encosta Rittersturz. Composto por ardósia
com origem calcarica, assim que exposta à superfície oxida rapidamente mostrando-se com
uma cor amarela cobreada. São cultivadas quatro parcelas totalizando 2.1 hectares. As vinhas
têm em média 60 anos de idade, com uma porção significativa cultivada em pé franco.
A vinha é designada como VDP. Grosse Lage é vinificada com leveduras indígenas até estar
totalmente seco, em barris de madeira, onde estagia 18 meses em contacto com borras finas.
Não usam qualquer enzima ou agente de filtração.
Em colheitas em que se reúnem condições é também o berço para os fantásticos vinhos doces
Pradikät, Auslesen, Beerenauslesen e Trockenbeerenauslesen.


Orientação: Sudeste
Altura: 80-100 m

Uhlen Laubach

A vinha tem origem sobre solos do tempo Devoniano. Ardósia xistosa este que é constituído
por uma percentagem significativa de calcário arenoso, bem decomposto. Apresenta-se com uma cor acinzentada. Muitas destas rochas têm fósseis de moluscos, corais.

Se cavarmos para lá da superfície, acabam-se os solos Devonianos para dar início a um solo de origem oceânica repleto de sedimentos marítimos que contém mais de 10 km de profundidade. Cultivam quatro parcelas, totalizando 2,5 hectares. As vinhas têm uma média de 50 anos de idade, com uma grande porção de vinhas plantadas em pé franco.

A vinha é designada como VDP. Grosse Lage é vinificada com leveduras indígenas até estar
totalmente seco, em barris de madeira, onde estagia 18 meses em contacto com borras finas.
Não usam qualquer enzima ou agente de filtração.

Orientação: Sudeste
Altura: 75-220 m

Uhlen Roth Lay

É o topo da montanha Uhlen, é a parte mais alta que ilumina o Mosel. Rica em ferro, com
depósitos de Quartzo. O solo tem origem dos tempos Devonianos. A cor da rocha
varia de tons de cinza na parte inferior, até vermelha a medida que se ascende.
O Penhasco é extremamente duro, rochoso e ingreme.

É cultivada em quatro parcelas diferentes que fazem um total de 1.6 hectares. As vinhas têm
uma média de 60 anos de idade, com uma grande porção de vinhas plantadas em pé
franco.

A vinha é designada como VDP. Grosse Lage é vinificada com leveduras indígenas até estar
totalmente seco, em barris de madeira, onde estagia 18 meses em contacto com
borras finas. Não usam qualquer enzima ou agente de filtração.

Orientação: Sul

Altura: 75-220m